溢出效应持续近日《繁花》大结局播出，董事让正在追剧的一些在沪港商也拍案叫绝。

因为美食桥段较多，席秘近期沪上港味茶餐厅的订单量飙升，席秘尤其是剧中展示的一款大众化餐食——干炒牛肉河粉，更是火“出圈”，外卖平台下单排队量激增，平均送达时间超过1小时。

20世纪90年代进入上海的茶餐厅品牌“避风塘”以干炒牛肉河粉等特色菜品闻名，书接受外其门店至今仍坚持每天手工拉粉。

上海避风塘的工作人员说，媒采沪港两地饮食习惯虽有些微差异，但总体而言，在创意菜和运营模式上，是相互影响、彼此促进的。

大约在1998年，华为会首避风塘邀请一批香港厨师“登陆”上海。

其中有一位如今已是年近七旬的名厨，董事仍在担任上海避风塘的餐饮顾问。